Actividades
Luns 25 de novembro ás 19:30
-Mercado de Fisterra-
Xornada do 25 de novembro de 2024
PRESENTACIÓN DO PROXECTO ACOMPAÑADA DE SHOWCOOKING
Adrián Figueroa, cociñeiro do Restaurante Omakase, experto en maduración e cortes de peixe, para aportar unha ollada moi innovadora aos restauradores/produtores locais.
Acompáñao Tono García, do Restaurante Material en Malpica.
Mércores 27 de novembro ás 19:30
-Sala de conferencias da Casa da Cultura de Cee-
Xornada do 27 de novembro de 2024
XORNADA SOBRE A ECONOMÍA AZUL NAS ZONAS PESQUEIRAS
Como condutor da mesma contamos coa presenza do gran comunicador de temas de gastronomía José Manuel García, que conduciu durante anos o programa da Radio Galega “Comer e falar”. Tamén participaron produtores/as e cociñeiros/as locais que apostan pola sustentabilidade e o produto de Km. 0
Diego López Pedreira: Especializado en Ecoturismo e técnico da Reserva de Biosfera “Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo”
Sandra Varela Amado: cociñeira do comedor do CEIP Os Muíños, membro de Slow Food Compostela. Membro da Comunidade de Cociñeiras Sostibles de Galicia.
Rogelio Santos Queiruga: Mariñeiro e divulgador da pesca sostible
Airports & More
Transfer Services
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Xornada do 28 de novembro de 2024
XORNADA DE CONCIENCIACIÓN AMBIENTAL RELACIONADA CO MAR
Para esta actividade contamos coas seguintes entidades/empresas:
-Mar de Fábula
-Alívavá
Realizouse unha limpeza na praia de Ardeleiro, en Lira.
Luxurious brands
Shopping Area
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Wellness
Spa Center
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Fitness
Gym area
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Domingo 14 de setembro ás 13:00
-Mercado de Fisterra-
Xornada do 14 de setembro de 2025
XORNADA DE PRESENTACIÓN DO PROXECTO ACOMPAÑADA DE SHOWCOOKING
Con Brais Pichel, chef do restaurante fisterrán Terra, único cociñeiro estrela Michelín do territorio onde se desenvolve Temporada de Mar.
Con este evento deu comezo á campaña Temporada de Mar.
Fixo unha apoloxía do produto fresco que temos na nosa comarca e propuxo produto fresco, case en crú, pero que estea ben aliñado, seguindo ademais as receitas de toda a vida.